May 18

Le domaine de La Dourbie et un chef étoilé au pays de l'Empire Céleste

Le domaine de La Dourbie s'est associé au chef étoilé, Christophe Dufossé.

Le célèbre chef messin est aux commandes du restaurant étoilé, Le Magasin aux Vivres et d'un hôtel quatre étoiles, La Citadelle. En 2012, il a ouvert son restaurant, le Jinyue, à Chengdu en Chine, au 5ème étage du luxueux hôtel Jinjiang.

C'est donc sans surprise que le domainde de La Dourbie, dont l'attachement à la ville de Metz est inscrit dans son ADN, a souhaité collaborer avec le chef afin de créer un vin pour le marché chinois.
LA RESERVE 88 ROUGEDe cette collaboration est né, Réserve 88, languedoc Vintage. Vin de caractère à la typicité caractéristique des vins du Languedoc.

En septembre, Réserve 88, a eu le droit à un lancement digne des plus grands, dans un showroom recréant le domaine de La Dourbie, à Chengdu. Pour l'occasion, Christophe Dufossé et son sous-chef, ont fait découvrir la cuisine française à leurs hôtes chinois, qui ont pu également déguster les vins du domaine.

L'événement, grandiose, a été largement relayé dans la presse chinoise spécialisée, du fait de la notoriété du chef étoilé. Grâce à cette précieuse collaboration, le domaine de La Dourbie, a su remporter ses lettres de noblesse et a su conquérir l'exigent marché chinois, puisque Réserve 88 est désormais vendu en magasin à Fuyang.

May 13

La cuvée OSCAR de La Dourbie dans les magasins Bio C'Bon

Depuis quelques mois déjà, la cuvée Oscar du domaine de La Dourbie est en vente dans une enseigne montante de magasins bio, bio C'Bon.

Parce que la culture bio est dans l'ADN du domaine, il semblait essentiel de s'associer avec une enseigne prônant les mêmes valeurs et proposant des produits de qualité.
C'est ainsi que, désormais, vous pourrez trouver OSCAR décliné en rouge, blanc et rosé sur les étales de bon nombre d'établissements parisiens de la marque.

oscar-capsule-noireLe rosé, assemblage de cinsault et de syrah est fruité, croquant et désaltérant, idéal pour la saison estivale.

Le blanc, basé sur un cépage oublié du languedoc, le terret bourret, possède une typicité qui lui est propre, qui lui confère une vivacité et une certaine originalité.

Le rouge, assemblage de carignan, cinsault, syrah et grenache est un vin de caractère gourmand, strucuré et fruité.

Cette cuvée élaborée avec soin par nos talentueux vinificateurs est à présent disponible à la capitale.

C'est le soleil du sud que La Dourbie a mis en bouteille pour vous !

Feb 01

Le domaine de La Dourbie au salon millésime Bio 2015

La 22ème édition du salon Millésime Bio s'est tenue au Parc des Expositions de Montpellier, du 26 au 28 janvier 2015.

Ce salon exclusivement consacré aux vins biologiques certifiés AB a permis au domaine de La Dourbie d'exposer et de présenter ses productions.

Dans une ambiance conviviale ou les échanges priment, le domaine a pu faire connaître au plus grand nombre ses cuvées 100% bio. Des vins friands, gourmands aux arômes atypiques, qui, en bouche laissent une agréable fraîcheur caractéristique des fruits gorgés du soleil du midi.

millesime bio bis 0Millésime Bio est le rendez-vous à ne pas rater si vous voulez découvrir ou redécouvrir les vins du domaine de La Dourbie.

A l'année prochaine !

Dec 01

Le Noël de la Dourbie

Le Domaine de la Dourbie vous convie à la première édition de son Marché de Noël qui se tiendra le premier week-end de Décembre, plus précisément les 6 et 7 décembre de 10h à 19h.

Au programme des festivités :
De nombreux artisans, créateurs et producteurs de la région présenteront et proposeront à la vente leurs produits et créations.
Une exposition de tracteurs anciens sera également proposée sur le domaine.
Des animations pour les enfants avec des balades à poney, un château gonflable... et la visite du Père Noël !!!
Les promenades dans notre jardin « remarquable » labélisé cet été par le Ministère de la culture seront libres.
Pour les grands enfants : Coté caveau, la dégustation de notre gamme de vin et de nos nouvelles cuvées, avec des remises exceptionnelles sur tous nos vins en tournant notre roue de la chance. (Valables du 1er au 24 décembre inclus).
Dans notre nouvelle épicerie fine, gourmets et gourmands auront le plaisir de découvrir une sélection de champagne, des foies gras, des terrines venues directement de la ferme, ainsi que des produits tartinables.
Le tout dans une ambiance chaleureuse, festive et conviviale autour d'un verre de vin chaud.
Liste des exposants ayant confirmés leur présence à ce jour :

affiche NOEL 2014

  • Bulles de bois / Décoration sur bois.
  • Un air de nature / Savons, parfums d'ambiance, huiles essentielles.
  • Les sottises de Vic / Sculpture et vaisselle en terre vernissée.
  • Oyas environnement / déco-irrigation, pots en argile enterrés.
  • Nayaky / Atelier de couture et créations.
  • Anga-art / Objets de décoration, décors et peinture.
  • Librairie du boulevard / livres enfants, bien-être et région.
  • Le petit âne gris / Pains d'épice, produits tartinables.
  • Association Lou Rec / Sauvegarde matériel agricole et viticole ancien, exposition de vieux tracteurs.
  • Création de sacs, trousses et portes monnaies
  • Peinture sur verre et porcelaine
  • Bijoux fantaisie
  • Plasticienne toutes feuilles
  • Apiculteur / Miels et produits dérivés
  • Chocolaterie
  • Pâtisseries fantaisie
Nov 26

Bienvenue à la ruche de Canet, au Domaine de la Dourbie !!!

Logo La Ruche qui dit Oui à Canet (Hérault)

Nous venons de démarrer un partenariat avec " La ruche qui dit oui ".

Qu'est ce qu'une ruche ? C'est une forme de collectif de producteurs locaux, souvent bios, qui commercialisent leurs produits sur le site de la ruche. Ceux-ci se regroupent ensuite en un lieu donné afin de distribuer les commandes passées sur le site de la ruche.

Bienvenue à la ruche de Canet, au Domaine de la Dourbie !!!

Nous accueillons donc depuis le mois de novembre la ruche de Canet. La " ruche " de producteurs s'installe au domaine, tous les 15 jours (deux jeudis par mois), entre 18h et 19H30. La première distribution s'est déroulée jeudi dernier. Nous avions organisé pour l'occasion une petite dégustation de nos vins, accompagnée de petites gourmandises apéritives, et ce fut un moment très convivial avec beaucoup de partage. Nous souhaitons rééditer cette " formule : distribution et dégustation ", chaque jeudi, entre amoureux de beaux et bons produits !!!

Pour s'inscrire et connaître l'agenda de la ruche de Canet, rendez-vous sur www.laruchequiditoui.fr ou sur www.facebook.com/laruchequiditoui

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