Joseph

13,50

Le dernier né. Le résultat de 5 années de recherche et d'essais afin de vous offrir un exceptionnel 100% CARIGNAN.

Nous avons séparé et travaillé notre Carignan cinquantenaire de 4 manières différentes. Elevage en cuve béton, fût 5 ans, fût 10 ans et enfin deux ovoïdes de grès résultant d'un assemblage unique en quantités limitées.

Notes de dégustation: Robe grenat. un nez expressif qui laisse un concentré de fruits rouges et noirs, une bouche gourmande conclue par une finale élégante et fraîche.

Fiche technique à télécharger : Joseph – Rouge

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Description

Appellation: Pays d’Hérault

Cépages: 100% Carignan
Titre alcoométrique: 13 °
Température de service: 15 ° C
Bouteille: 75 cl
Vendanges: tri manuel, vendanges manuelles sur table
Terroir: vignoble composé de vieilles vignes en terrasses sur un sol argilo-calcaire. présence de galets roulés. Sélection du tracé.
Notes de dégustation: Robe grenat. un nez expressif qui laisse un concentré de fruits rouges et noirs, une bouche gourmande conclue par une finale élégante et fraîche.

Fiche technique à télécharger : Joseph – Rouge

Informations complémentaires

Poids 1 kg

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