Description

Appellation : AOP Languedoc
Cépages : 90% Grenache Gris/Blanc, 10% Roussanne
Titre alcoométrique : 14 °
Température de service : 12°C
Potentiel de garde : 10 ans
Bouteille : 75 cl
Vendanges : manuelles, tri manuel du raisin sur table
Terroir : situé à 300 m d’altitude, en pleine garrigue, le vignoble bénéficie d’un micro-climat unique profitant d’une exposition Nord-Ouest et d’un sol argilo-calcaire. Un terroir avec une forte identité qui s’exprime dans ce vin.
Elevage : 6 mois sur lies fines
Notes de dégustation : une robe d’un jaune soutenu aux reflets dorés. Un nez aux arômes de fruits à chair blanche, épices douces, notes florales et minérales. Une bouche ample et gourmande, tout en restant tonique et élégante, avec une finale anisée rafraîchissante.

Fiche technique à télécharger : Mala Coste – Blanc