Description

Appellation : AOP Languedoc
Millésime : 2010
Cépages : 100% Grenache Gris
Titre alcoométrique : 14,5 °
Température de service : 13-15°C
Potentiel de garde : 10 à 15 ans
Bouteille : 50 cl
Vendanges : manuelles sur des raisins surmûris, tri manuel du raisin sur table
Terroir : situé à 200 m d’altitude, en pleine garrigue, le vignoble bénéficie d’un micro-climat unique profitant d’une exposition Nord-Ouest et d’un sol argilo-calcaire. Un terroir avec une forte identité qui s’exprime dans ce vin.
Elevage : 24 mois en demi-muids de 600 l
Notes de dégustation : une robe ambrée avec des reflets dorés. Un nez puissant et généreux venant d’un mélange d’arômes de noix, de pâte de coing et d’épices. Une attaque douce et ronde à laquelle succède une légère  sucrosité qui soutient une fraîcheur étonnante.

Fiche technique à télécharger : Orry